南瓜黑芝麻卷，好香呐！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ❗️【所需食材】 面粉500g、南瓜20g、酵母5g、黑芝麻70g、红枣20g、核桃10g、雀巢炼乳

• 步骤 2：

  

  ‼️【烹饪步骤】 1⃣️南瓜上锅蒸熟。酵母放到150ml温水中搅拌均匀，一边倒一边搅拌面粉至絮状，放入南瓜瓤再揉成面团，盆盖上盖子待面团发酵至2倍大再排气揉成光滑面团。

• 步骤 3：

  

  2⃣️熟黑芝麻杆碎，红枣和核桃用厨房剪刀剪碎，放入碗中，加入适量白砂糖和炼乳，搅拌成团即可。

• 步骤 4：

  

  3⃣️面团杆成均匀的长方形饼状，在表面铺满黑芝麻馅，压实后卷成扎实的长条卷，取一小块按扁后两块叠放在一起做成花卷。

• 步骤 5：

  

  4️⃣放锅里发酵5分钟，再蒸13分钟，闷3分钟掀盖子出锅。

• 步骤 6：

  

  完成啦！