慕斯樱花蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在锅内倒入牛奶。

• 步骤 2：

  

  加入日本焙茶。

• 步骤 3：

  

  加入砂糖。

• 步骤 4：

  

  煮沸。

• 步骤 5：

  

  加入吉利丁片，吉利丁片需要提前用温水软化。

• 步骤 6：

  

  过筛。

• 步骤 7：

  

  沥干。

• 步骤 8：

  

  加入鲜奶油，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  容器底部提前铺一层海绵蛋糕。

• 步骤 10：

  

  倒入容器。

• 步骤 11：

  

  冷藏2-3小时。

• 步骤 12：

  

  生姜切丝，放入锅中。

• 步骤 13：

  

  加入蜂蜜。

• 步骤 14：

  

  加入砂糖。

• 步骤 15：

  

  倒入柠檬汁。

• 步骤 16：

  

  倒入水。

• 步骤 17：

  

  煮沸。

• 步骤 18：

  

  加入吉利丁片，吉利丁片需要提前用温水软化。

• 步骤 19：

  

  取出冷藏好的蛋糕。

• 步骤 20：

  

  过筛倒在蛋糕上。

• 步骤 21：

  

  盐渍樱花适量。

• 步骤 22：

  

  放入液体中。

• 步骤 23：

  

  速度快些，以免液体凝固。

• 步骤 24：

  

  自然散开摆放。

• 步骤 25：

  

  食用金箔适量。

• 步骤 26：

  

  放在液体表面。

• 步骤 27：

  

  点缀散落摆放。

• 步骤 28：

  

  冷冻至凝固。

• 步骤 29：

  

  取出冷冻好的蛋糕。

• 步骤 30：

  

  脱模。

• 步骤 31：

  

  切块儿。

• 步骤 32：

  

  摆盘。