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步骤 1:
先把需要的食材提前处理好。
步骤 2:
鸡翅尖先用清水浸泡30分钟。
步骤 3:
锅中倒入适量清水、放入姜片、蒜片、加1勺料酒。
步骤 4:
倒入泡好的鸡翅尖焯水。
步骤 5:
捞出控干水分。
步骤 6:
另起锅倒入少许食用油,放入姜片、小葱、蒜片炒香。
步骤 7:
放入牛油火锅底料。
步骤 8:
炒出红油。
步骤 9:
倒入鸡翅尖翻炒均匀。
步骤 10:
放入白糖、食盐、蚝油、适量开水大火烧开后转中小火烧30分钟左右。
步骤 11:
大火收汁即可。
步骤 12:
麻辣鲜香,软烂脱骨,下酒、追剧必备哦。
步骤 13:
成品。
步骤 14:
调料可以根据自己喜好调整
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