面藕是山东的特产，它也叫燕麦筋，素肥肠，因为外形像极了莲藕，所以得名面藕。
面藕含有丰富的矿物质、膳食纤维和蛋白质，脂肪含量低，不含胆固醇，享有“素中之肉”的美名。
今天试了一下自己做酱汁面藕，简直是下饭神器，这样做的面藕太神仙了，满满的酱汁，一口一个也不要太爽。
做法简单，快来试试吧