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1,我写了红豆的克数,实际上用不了那么多,可根据自己情况制作,剩余的可以装保鲜袋放入冰箱,做其他馅料用或者打红豆沙喝。2,烤箱烤制的目的是为了让表面干燥,方便食用时拿取。同时增加了烤红薯的香气,放凉了也不影响口感,依然特别好吃。