卤肉饭一直是爱吃肉的人的必选之一
味道浓香、肉汁鲜美
下饭全靠它
便当也ok
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1. 加醋是为了让肉更嫩,不放醋的话,可以放一个小橘子,不用剥皮
2. 我用的是普通猪肉,因为不喜欢吃肥肉!喜欢吃五花肉的人,用五花肉效果更好
3. 出锅前可以撒少许五香粉,卤味更浓
4. 胡萝卜可以不放,不是主要食材
5. 和米饭是绝配,也可以做便当盒饭,微波炉加热不影响口味