攸县香干炒肉 by 刘双全 - 菜谱

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浏览 14893 收藏 3108 时间 10分钟左右配菜(中级)

①香干刀功不能太薄；
②炒香干加入适量肉会更香；
③香干滑油更嫩，家里做直接稍微焯一下水或滑热即可，也能保持嫩滑；
④炒制过程留意手法与细节，不能把香干炒碎了；

刘双全 2023年07月28日发布

香干炒出来嫩滑松软，唇齿留香，非常好吃的一道下饭菜

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