云南烧饵块

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云南烧饵块收藏

浏览 102259 收藏 294 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 香米饵块 1个
  • 卤腐 适量
  • 荷包蛋 1个

小贴士

云南的饵块可以包你喜欢的东西,油条,烤肠都可以,还有甜的摸花生酱,一般家里没那么多,有啥包啥,味道也很好

时光虫儿 2019年01月13日发布
饵块为云南特有,也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块
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