红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切好的排骨焯水

• 步骤 2：

  

  排骨洗净

• 步骤 3：

  

  调酱汁：淀粉一大勺、生抽一大勺、水2大勺调匀备用

• 步骤 4：

  

  一勺食用油、生姜5片、八角1个、放入排骨、加白砂糖一大勺，花椒小半勺，香叶3片

• 步骤 5：

  

  加半勺老抽、盐2小勺，料酒一勺半，水600毫升盖上锅盖开始烹饪

• 步骤 6：

  

  倒入调好的酱汁

• 步骤 7：

  

  加2小勺醋

• 步骤 8：

  

  加半勺麻油

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀撒上葱花即可