可可水光肌蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有粉类过筛

• 步骤 2：

  

  加入70度的玉米油，快速搅拌均匀顺滑

• 步骤 3：

  

  面糊中，加入一只全蛋，三个蛋黄搅拌均匀，剩余的蛋白放一旁备用

• 步骤 4：

  

  鸡蛋混合均匀后加入炼乳，拌匀，备用

• 步骤 5：

  

  蛋白分三次加入砂糖打发至出现纹路即可

• 步骤 6：

  

  蛋白霜和面糊分两次翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  小号纸杯，可以做7个，每个八分满，震出气泡

• 步骤 8：

  

  烤箱135度预热，烤25分钟，焖5分钟

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  下午茶不错的选择

• 步骤 11：

  

  不容易回缩和开裂