鸡翅烧板栗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的新鲜板栗，用刀半尾部切掉。

• 步骤 2：

  

  凉水下锅，放入切好的板栗。煮开后马上捞出来。

• 步骤 3：

  

  鸡翅中从中间切开，煮好的板栗趁热剥去备用。

• 步骤 4：

  

  锅中放入适量的食用油，烧热后倒入板栗翻炒至表面焦黄。

• 步骤 5：

  

  锅中留有底油，放入蒜末姜末煸炒出香味。

• 步骤 6：

  

  倒入鸡翅翻炒至鸡翅变得焦黄。

• 步骤 7：

  

  加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1勺，鸡精1勺，翻炒匀。

• 步骤 8：

  

  倒入板栗炒匀。

• 步骤 9：

  

  倒入1罐啤酒，中火烧20分钟左右，收汁出锅。

• 步骤 10：

  

  成品图。