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步骤 1:
备食材,土豆放入锅内蒸熟
步骤 2:
肉碎下锅加少许油、蚝油、酱油炒熟
步骤 3:
装碗备用
步骤 4:
葱、姜、木耳、胡萝卜切碎
步骤 5:
土豆蒸熟,打成土豆泥,将葱、姜、木耳碎放入
步骤 6:
将盐、鸡精、十三香、熟肉末放入
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
开包(如图),如包寿司一样,包成卷状
步骤 9:
将包好的卷放入锅中蒸熟,上气十分钟后关火拿出
步骤 10:
放凉定形
步骤 11:
放凉后的卷切段,可以食用(蘸食酱汁会更可口)
步骤 12:
成品
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