自制咸鸭蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买好鸭蛋

• 步骤 2：

  

  因为是晚上，所以洗干净后我用纸擦干的，白天可以借阳光晒干。

• 步骤 3：

  

  准备白酒，盐，和锡纸

• 步骤 4：

  

  每个蛋泡一两分钟后裹盐（不想这么麻烦就把蛋全放一起，倒白酒泡几分钟，只是我觉得这样太浪费白酒了～）

• 步骤 5：

  

  裹好的蛋～

• 步骤 6：

  

  用锡纸包好

• 步骤 7：

  

  包完～

• 步骤 8：

  

  装袋

• 步骤 9：

  

  装一层

• 步骤 10：

  

  装四层，密封好。放到阴凉处。40天后再来更新～

• 步骤 11：

  

  哈哈哈一个多月了，腌好啦！出了点油，咸度刚刚好！把锡纸全部打开，把蛋洗干净擦干放进冰箱保鲜～

• 步骤 12：

  

  昨晚煮了一个蛋放进今天的便当，蛋黄颜色变深了，又红又橘的，好诱人～