双椒巴沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，巴沙鱼切块，1勺淀粉，适量盐巴和黑胡椒，2勺料酒+生抽码匀，加适量姜丝忽然小葱，抓拌均匀30min

• 步骤 2：

  

  蒜末花椒备好，青红椒切段

• 步骤 3：

  

  冷锅热油，下蒜末花椒爆香

• 步骤 4：

  

  倒入巴沙鱼翻炒

• 步骤 5：

  

  撒入1勺生抽，加少量糖翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入小半碗水，放青红椒翻炒

• 步骤 7：

  

  出锅咯