麻薯包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1⃣️锅内放30g白糖、2g盐、100ml纯牛奶、25g玉米油，小火搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  2⃣️微微沸腾加入20g高筋面粉，迅速搅拌均匀，面糊变得浓稠，关火。

• 步骤 3：

  

  3⃣️锅内继续加入90g木薯淀粉，搅拌均匀至没有干粉，倒大碗里。继续翻拌均匀，最后是不粘手的细腻的团。 4⃣️另一个碗里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。 5⃣️分多次加入面团里，每一次都充分翻拌均匀。加到面团提起成倒三角的状态。倒入裱花袋里。 6⃣️挤入烤盘，往高了挤。

• 步骤 4：

  

  7⃣️烤箱170度预热10分钟。 烤箱170度中层烤20分钟。

• 步骤 5：

  

  出炉