汤圆的神仙吃法，爆浆芝士汤圆蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里倒入清水，开火煮至开始冒烟就可以放入汤圆。

• 步骤 2：

  

  继续煮沸，每个汤圆都飘浮表面即可。

• 步骤 3：

  

  汤圆捞出放入冷水里，静置冷却。

• 步骤 4：

  

  把冷却的汤圆放入容器里，放入冰箱冷冻10分钟左右。（冷冻过的汤圆烘烤时不易爆开）

• 步骤 5：

  

  准备一片芝士片，一分为四，取一小块裹住汤圆。（喜欢吃芝士的，可以裹上一整片芝士）

• 步骤 6：

  

  准备一张手抓饼，同样切成四份，汤圆依次放在四小份的手抓饼上。

• 步骤 7：

  

  再包住收口，光滑一面朝上放在锡纸托里，一定要捏紧，不然会爆开。

• 步骤 8：

  

  一个鸡蛋打散，用刷子蘸上蛋液，再均匀刷在蛋黄酥上。

• 步骤 9：

  

  撒上一些黑芝麻做点缀。

• 步骤 10：

  

  烤箱提前预热，再把蛋黄酥放入烤箱，上下火180℃烤10分钟左右。

• 步骤 11：

  

  外酥里Q的芝士汤圆蛋黄酥就完成了！

• 步骤 12：

  

  个个爆浆还拉丝，超级喜欢这种口感。

• 步骤 13：

  

  味道也是很让人惊喜，不一样的美味。

• 步骤 14：

  

  汤圆的神仙吃法Get！