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步骤 1:
馒头切块
步骤 2:
青椒切块,我还放了少量青辣椒。也可以都不放只炒馒头。家里正好有青椒。
步骤 3:
准备好材料
步骤 4:
炒锅内放入适量油,比炒菜的量多点,小火放入馒头丁快速翻炒。
步骤 5:
一直小火翻炒,加入青椒一块翻炒
步骤 6:
炒至馒头表面成为金黄色,撒入盐、孜然粉、辣椒粉(根据自己口味)。撒料的时候最好一手颠锅一边撒,这样撒的均匀。
步骤 7:
翻炒均匀,每一粒都粘上孜然、辣椒粉。出锅。
步骤 8:
有烧烤的味道哦。
步骤 9:
成品
步骤 10:
细节图
1、一定全程用小火煎,不然容易煎糊锅。2、不喜欢吃很干的煎的时候放点水。3、我炒菜剩了半个青椒就放上了,只炒馒头也可以。、
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