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步骤 1:
准备食材,鸡蛋打入碗中打散
步骤 2:
起锅烧油,鸡蛋炒小块盛出备用
步骤 3:
番茄洗净(去皮)切丁
步骤 4:
锅留底油,蒜末爆香
步骤 5:
倒入切好的番茄丁翻炒
步骤 6:
加2勺生抽
步骤 7:
半勺蚝油
步骤 8:
1勺番茄酱
步骤 9:
少许盐
步骤 10:
少许糖
步骤 11:
翻炒出汤汁
步骤 12:
加足够量清水煮沸
步骤 13:
下挂面和炒好的鸡蛋
步骤 14:
煮熟加少许鸡精
步骤 15:
撒上葱花出锅完成
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