如何让红枣枸杞银耳汤快速出胶？ by 李晨曦123 - 菜谱

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浏览 2613215 收藏 21497 时间 10~30分钟切墩(初级)

李晨曦123 2020年05月30日发布

这只是个人看法，银耳的挑选需讲究望闻问切，
望：银耳不能太白，白理透黄即可；
闻：无刺鼻气味，清香最佳；
问：问什么地方产的，通江古田都行；
切：按一下碎末较多可能是干燥过度或胶质太少。

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