冰乳酪司康｜一口降温5°C！免打发一次成功！好吃好看还好做！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在碗中加入低筋粉，细砂糖，泡打粉，可可粉。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  加入硬黄油丁，用手搓碎。跟面粉融合在一起感受不到颗粒。

• 步骤 4：

  

  加入鸡蛋液和淡奶油，轻轻拌匀，无干粉后轻轻团成团。

• 步骤 5：

  

  保鲜膜包好冷藏半小时备用。

• 步骤 6：

  

  做乳酪馅。加入软化后的奶油奶酪，细砂糖。按压搅拌到顺滑。

• 步骤 7：

  

  冷藏后的面团分成四份，整形，中间挖个大洞洞。

• 步骤 8：

  

  洞洞越大馅儿放得越多。

• 步骤 9：

  

  挤入乳酪馅。

• 步骤 10：

  

  直接放入免预热烤箱，175度烤20分钟。（非免预热烤箱需要提前预热）

• 步骤 11：

  

  出炉后，淋上巧克力酱，加个装饰，就可以吃啦。还可以放入冰箱冷冻，像是吃冰淇淋一样。

• 步骤 12：

  

  味蕾炸裂的程度！快去试试！