家常干烧黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄花鱼，身上切两刀，加盐，料酒，按摩一会，放二十分钟。之后洗去腥味，用纸擦干。

• 步骤 2：

  

  加油，煎到舞两面金黄，我用空气锅的。

• 步骤 3：

  

  锅下油，炒葱姜蒜

• 步骤 4：

  

  加入肉馅，少量料酒

• 步骤 5：

  

  加入一勺郫县豆瓣

• 步骤 6：

  

  加入豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  炒。

• 步骤 8：

  

  加清水一碗。

• 步骤 9：

  

  开锅后放入鱼和香菇丁。小火。过程中要用勺子把汤汁浇到鱼上更入味。最后放青豆和玉米粒。差不多五分钟就能出锅了。

• 步骤 10：

  

  装盘，成品。色香味俱全。