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凉拌酱牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 酱牛肉 1块
- 黄瓜 1根
- 油炸花生米 适量
- 香菜 2根
- 蒜 2瓣
- 盐 2克
- 鸡精 少许
- 白糖 半勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 辣椒油 1勺
凉拌酱牛肉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：酱牛肉切片，黄瓜切块，油炸花生米少许，香菜切段
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步骤 2：
黄瓜放入碗里，牛肉切片放入碗里，放入油炸花生米、香菜、蒜末
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步骤 3：
放入少许盐，少许鸡精和白糖，2勺生抽，1勺陈醋， 1勺辣椒油搅拌均匀放入盘里即可
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步骤 4：
凉拌酱牛肉就做好了，夏日必备的凉拌菜！
小贴士
酱牛肉我用的是上周酱好的牛肉，也可以去超市买一小块，喜欢吃辣椒的朋友可以多放一些辣椒油！
