炒粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉条加冷水泡半小时左右，泡过水的粉条吃起来更劲道

• 步骤 2：

  

  泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。

• 步骤 3：

  

  煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切成细丝，大蒜切片

• 步骤 5：

  

  热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生。

• 步骤 6：

  

  加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀

• 步骤 7：

  

  根根分明，爽滑好吃