今天要给大家分享一款好看又营养的彩色饺子，彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁，显现出鲜艳的色彩。比如绿色饺子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘蓝汁，红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看，还更有营养。下水一煮，颜色不仅不掉，反而更饱满更鲜艳，非常好看。有很多小孩子不爱吃菜，可以试试这种做法哦。
做饺子最爱用金龙鱼饺子专麦芯小麦粉，灰分低，粉色自然，粉质细腻，易吸水。和出来的面团柔软，口感好，有筋道。