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步骤 1:
1,材料备齐,蘸酱菜可以选白萝卜和黄瓜。
步骤 2:
2,葱伴侣黄豆酱,甜面酱,番茄沙司混合均匀后分次加入水调成流动状态的酱!
步骤 3:
3,鸡蛋打散,葱切碎
步骤 4:
4,冷锅冷油,放入蛋液,小火加热。
步骤 5:
5,炒散鸡蛋后加部分葱花炒出葱香味,盛出备用。
步骤 6:
6,锅内再放少许油,炒香剩余葱花。
步骤 7:
7,加入调好的酱,鸡精,小火炒5分钟左右。
步骤 8:
8,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可!
步骤 9:
可以蘸酱菜,可以拌面!
蘸酱菜,拌面条均可!当然也可以放肉馅做成肉酱!
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