豆皮金针菇卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆皮冲洗干净后切成长方形

• 步骤 2：

  

  金针菇洗净切掉根部

• 步骤 3：

  

  取一小绺金针菇放豆皮里卷起来

• 步骤 4：

  

  三个为一组用牙签串起来

• 步骤 5：

  

  锅中刷油，摆入锅中煎制两面金黄

• 步骤 6：

  

  生抽、蚝油、糖、老抽调均匀后再加入半碗清水

• 步骤 7：

  

  汤汁煮沸后加入适量清水调和的玉米淀粉汁勾芡，结合汤汁口味酌情加盐

• 步骤 8：

  

  豆皮卷摆盘后浇汁，撒芝麻和香葱碎

• 步骤 9：

  

  简单又好吃