春天正是万物生长的季节,不仅有各类瓜果蔬菜,也是艾草正是它生长旺盛的季节。如果错过了这味“野菜”,就等于错过春天,这时候的它很娇嫩,吃起来满嘴香,把它做成馒头,咬一口满口清香。
艾草和面粉擦出靓丽的“火花”,它们在“酵母”的催生下,能造就“馒头”,再加上一点奇妙的印花“小心思”,成就今天的主角,春季限定款——艾草印花馒头。
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1、艾草焯水的时候加上点小苏打,可以帮助去除其中的涩味,同时还能使得艾草的色泽更加翠绿;
2、馒头蒸熟后,别急着打开,可以防止馒头的表面回缩。
对材料过敏的宝宝不能吃,24个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加微信13387726611。