看着韩国电视剧里的炸酱面看一遍就馋一遍,索性就来复刻一份韩式炸酱面来解馋。
重点是,韩式炸酱面里面的肉都是比较大的块,这简直就是爱吃肉人的福音呐。
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1 . 韩式炸酱使用的是韩国春酱,这个春酱是生酱,只有经过油炸后的酱才可以用来制作炸酱面的酱料。
2 . 这样的一份韩式炸酱是2人份使用量,具体可以根据自己实际情况进行调节。
3 . 这款炸酱属于淡口味的酱料,虽然加入了春酱,但是春酱调味方面没有中式黄豆酱或者是干黄酱含盐量高,所以不会是咸口的酱料。