肉沫茄子金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，材料备齐。

• 步骤 2：

  

  2，茄子，洋葱，小辣椒切小块，蒜。葱切碎。肉剁成泥。金针菇切两段。

• 步骤 3：

  

  3，锅内放油先炒香蒜，葱。

• 步骤 4：

  

  4，关火，加入辣椒粉炒均匀。

• 步骤 5：

  

  5，开火，放入肉沫炒熟。

• 步骤 6：

  

  6，加入洋葱，辣椒炒软。

• 步骤 7：

  

  7，放入茄子，金针菇炒软。

• 步骤 8：

  

  8，最后放酱油，臻品蚝油翻炒均匀即可

• 步骤 9：

  

  9，做盖饭很合适！