蒜香排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的排骨 加清水，一勺盐，泡半个小时，泡去血水和杂质

• 步骤 2：

  

  这时候，把蒜切沫，葱切小段，起锅烧油，用热油激发出蒜香味，随后加入盐，味精，胡椒粉，蚝油，生抽搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  

  泡好的排骨洗净，控水，加入刚才的蒜泥

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀，腌30分钟

• 步骤 5：

  

  加入一个鸡蛋，40g小酥肉粉

• 步骤 6：

  

  腌好起锅烧油下锅炸， 炸至金黄捞出，这里我忘记拍照了

• 步骤 7：

  

  这就是炸好得成品啦