夏天天气炎热，午餐喜欢吃点面食等杂粮或是煮粥羹来吃也是不错的。今天我给大家分享的是广东人爱喝的生滚海鲜，海鲜粥是以海鲜为主要材料制作的粥，海鲜煮出来的粥味道特别鲜美，夏天吃会令人食欲大增。
海鲜类食物都含有高蛋白、维生素及微量元素等，海鲜粥中富含多种维生素，可抑制黑色素形成，抗氧化、对抗体能自由基，具有美白、抗衰老、抚平皱纹等作用。 海鲜粥中富含钙、磷、铁等矿物质，可促进造血、加强骨骼发育、辅助治疗贫血；海鲜粥中的镁可保护心血管，蛋白质可促进发育。