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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
西红柿洗净划十字刀,放入沸水煮一下去皮切小块备用
步骤 3:
肥肉切片备用
步骤 4:
起锅小火放入7片肥肉,将猪油榨出来
步骤 5:
汤锅放水放盐煮沸
步骤 6:
转大火,鸡蛋边搅拌边下入
步骤 7:
鸡蛋滑一圈定型就能盛出备用
步骤 8:
锅内剩余的油下入西红柿翻炒
步骤 9:
倒入开水煮沸
步骤 10:
出锅前把鸡蛋放入,洒盐
步骤 11:
将面条煮熟
步骤 12:
放入碗中放香葱和生抽拌均匀入味备用
步骤 13:
沸水放入洗净对我小白菜煮熟
步骤 14:
将西红柿汤和小白菜放入面条,一碗西红柿鸡蛋就好了,还可以配点微辣的腐乳一起吃哦
这里是2碗的量,可按比例增减
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