这是一道非常简单又美味的菜,非常的香甜,这是家里经常吃的一道菜!
韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类等物质,特别是钙、磷、铁,维生素A含量特别丰富,同时含有维生素B1、维生素B2、维生素c和高量的膳食纤维。主治是夜盲症,干眼症的使用非常好,因为干眼症和夜盲症是缺乏维生素a,韭菜里面含有丰富的维生索A,同时它又能适合皮肤粗糙以及便秘的人食用。
1.增进食欲韭菜花中的硫化物在发挥杀菌整肠的作用时,会刺激胃部分泌胃液,所以吃韭菜花也会增进食欲。同时韭菜花也具有抑菌的作用。
2.行气补血
韭菜花的辛辣气味可以帮助散瘀活血,行气导滞作用,对于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症的人群非常有好处。
3.降脂功效
韭菜花所含的挥发性精油,对于降血脂有明显的功效。所以韭菜花在降低血脂有很积极的作用。