呛面馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中加入酵母，绵白糖，盐，酵母，混合均匀

• 步骤 2：

  

  一点点加入温水，先混合成絮状

• 步骤 3：

  

  揉成光滑面团，盖盖发酵30分钟左右

• 步骤 4：

  

  面团发酵成两倍大

• 步骤 5：

  

  蜂窝组织完美

• 步骤 6：

  

  将面团排一下气

• 步骤 7：

  

  擀成长方形面片

• 步骤 8：

  

  撒一层面粉

• 步骤 9：

  

  叠被子一样，左右叠起来，再撒一层面粉，摁平

• 步骤 10：

  

  从长的那边卷起来

• 步骤 11：

  

  均匀切成6到8个剂子

• 步骤 12：

  

  揉成小团子

• 步骤 13：

  

  凉水上锅，上汽后蒸15分钟

• 步骤 14：

  

  焖五分钟再揭盖

• 步骤 15：

  

  白白胖胖～超好吃