过年吃团圆饭必不可少的一道“蒜苗回锅肉”,好吃不腻,超级下饭哟,太过瘾啦~~~
一道简单的蒜苗回锅肉,勾起了多少人的食欲!
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1、五花肉放冷后再切片,不容易散。
2、基本不需要额外放盐,因为我们已经加了一些豆瓣酱、味极鲜酱油等具有盐分的调料了,加一点点白糖是为了让味道融合的更好,不显突兀,并不是为了要甜味。