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步骤 1:
南瓜切片芋头切粒,水开后蒸十分钟
步骤 2:
芋头趁热加入木薯淀粉,用爪子捏融合捏散
步骤 3:
加点热水进去揉捏成团(如果太干了可以多拍一点水)
步骤 4:
分割出10g芋圆面团出来,加入适量黑芝麻粉揉捏均匀
步骤 5:
把芋圆搓圆之后捏尖一头,整形成水滴状,在底部铺上黑芝麻面团,栗子芋圆诞生啦
步骤 6:
南瓜圆也是一样,南瓜泥尽量滤干水分,趁热把木薯淀粉揉捏成团(不要添加太多木薯淀粉,煮出来会硬,后面也需要再煮久一点)
步骤 7:
整形好的南瓜圆和栗子芋圆水开后倒进去煮至浮起来就好啦,南瓜圆可以煮得更久一些
步骤 8:
出锅后加入牛奶,红豆仙草等自己爱吃的食材开动吧 感谢比心的投稿呢~
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