爆炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备的食材红青椒，蒜头，小葱，花甲，买回来的花甲用盐水泡一下，可以吸掉沙子。

• 步骤 2：

  

  水开下入花甲，花甲煮开壳捞起来用清水轻轻冲下清水。

• 步骤 3：

  

  把青红椒切成条状，小葱切段，蒜头切碎，还有煮开的花甲放置一旁准备用。

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，油热放入准备好的配料倒入锅中爆香

• 步骤 5：

  

  加入一点油，倒入花甲翻炒，下一勺蚝油，1勺半酱油爆炒，爆炒均匀就可以出锅了。

• 步骤 6：

  

  这样好吃的花甲就完成啦！