荠菜虾丸汤

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浏览 179518 收藏 2876 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

荠菜要多冲洗几次去干净泥土,焯水时加盐,可以保持荠菜翠绿的色泽。虾丸过一遍沸水,去掉多余油脂,做出来的汤更清爽。

简爱美食屋 2019年04月11日发布
春天的荠菜鲜嫩,与虾丸一起煮汤,又鲜又嫩,就连我家不吃荠菜的儿子都喝了一大碗。
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