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步骤 1:
准备半个花莲鱼头洗干净,去噻去鳞
步骤 2:
放入调料,我用的是黄辣椒酱,上面铺一层,也不用太多,不然会很咸的
步骤 3:
旁边放几个牛肉丸,也可以放豆腐,看自己选择
步骤 4:
佐料都放好了,入味一下再蒸
步骤 5:
放入蒸烤箱里面
步骤 6:
设置纯蒸模式100度18分钟
步骤 7:
成品
也可以放入煤气灶上隔水蒸,下面放一个蒸架,锅里蒸的话一般蒸15分钟
剁椒鱼头
自由发挥:三个鱼头做两种汤
传统家常菜红烧鲢鱼头
超级下饭酸菜鱼头汤
清酒三文鱼头炖豆腐
鱼头煎豆腐
生活化家常菜减脂~剁椒鱼头
台湾街店火热小吃&章鱼小丸子:
醇香味美的豆酱炖胖头鱼
家常蝶鱼头
西兰花炒虾仁
西兰花炒口蘑
白灼菜心
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四季豆煎蛋红椒炒粉