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步骤 1:
香菇洗净用剪刀剪去香菇蒂,可以稍微多剪掉一点。
步骤 2:
蒜去壳剁蒜末。这里教大家一个去蒜外皮的办法,只适用于剁蒜末,那就是把蒜尾部切掉点,然后用刀背拍扁,外皮就可以很容易的拿掉了!
步骤 3:
蒜剁蒜蓉,小米辣切小丁,葱切葱花。
步骤 4:
锅里放油烧热,放入蒜蓉煸炒出香味,小火,加入一勺蚝油。
步骤 5:
煸炒均匀后加入3勺清水,加入1勺胡椒粉,煮开。
步骤 6:
加入1勺生抽,把小米辣和葱花也倒入锅里。
步骤 7:
煸炒均匀。
步骤 8:
用勺子把煸炒好的蒜蓉填入香菇里,把香菇摆到铺有锡纸的烤盘上。
步骤 9:
所有的全部做好。
步骤 10:
aca烤箱上下管200度预热好了之后摆入香菇烤8分钟即可。
步骤 11:
开吃吧,就是小米辣放多了,好辣啊,太爽了,哈哈
步骤 12:
成品图。
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