蒜苔炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切细条或片，加入姜丝、料酒、一勺生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。

• 步骤 2：

  

  蒜苔洗净切段，胡萝卜改刀切片备用。

• 步骤 3：

  

  干木耳泡发备用。

• 步骤 4：

  

  锅内热油，加花椒粉，加入牛肉滑熟。照片忘记拍了。

• 步骤 5：

  

  加入菜，淋入适量生抽，老抽，糖，盐，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  熟了就可以出锅装盘，米饭配起！