红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗净，放入热水中焯水一下变色后捞出备用

• 步骤 2：

  

  锅中放入少许油，放入五花肉煎至表皮有点焦黄色

• 步骤 3：

  

  锅中倒入黄酒、生抽老抽，少许清水煮开，倒入炖锅炖一个小时

• 步骤 4：

  

  倒入锅中，放入白糖，中火煮10分钟

• 步骤 5：

  

  大火收汁，出锅装盘