小朋友的最爱～超萌猪猪包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除红曲米粉和豆沙外，所有材料和面成光滑面团

• 步骤 2：

  

  发酵

• 步骤 3：

  

  取一小团添加红曲米粉揉成红色面团

• 步骤 4：

  

  白色面团轻揉排气，切成小块面团

• 步骤 5：

  

  搓圆，按扁，包豆沙

• 步骤 6：

  

  收口

• 步骤 7：

  

  收口处向下摆放，做好所有的包子

• 步骤 8：

  

  红色面皮擀成薄片

• 步骤 9：

  

  切成长方条再斜切成三角形，做耳朵

• 步骤 10：

  

  搓小椭圆按扁，用筷子戳两个小孔，做猪鼻子

• 步骤 11：

  

  将耳朵和鼻子都粘在包子上

• 步骤 12：

  

  粘芝麻当眼睛

• 步骤 13：

  

  摆放在锅里，静置10分钟。包子再次发酵成型，开火蒸15～20分钟

• 步骤 14：

  

  为了方便观察包子在长大的过程，我特意找了玻璃盖子

• 步骤 15：

  

  蒸熟之后，闷10分钟再开盖，以免回缩坍塌，影响成品造型

• 步骤 16：

  

  真的非常可爱耶！