微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备材料 1.干腐竹掰成长短差不多的段 2.土豆洗净去皮切块,用水泡着以免氧化,备用
步骤 2:
1.腐竹清晰2遍,用开水泡10分钟后,沥干水备用 2.鸡肉洗净切块备用 3.姜切片备用
步骤 3:
起锅烧油,爆香姜片
步骤 4:
倒入鸡块
步骤 5:
鸡块煎至两面金黄
步骤 6:
倒入土豆翻炒2分钟
步骤 7:
倒入腐竹翻炒均匀
步骤 8:
放入1勺盐
步骤 9:
2勺蚝油(途中锅铲为2勺的量)
步骤 10:
翻炒均匀
步骤 11:
放入300ML水
步骤 12:
搅拌均匀
步骤 13:
盖上锅盖,大火焖煮10-15分钟
步骤 14:
焖煮至差不多收汁即可
步骤 15:
出锅
步骤 16:
wow~看着就好有食欲
步骤 17:
先来尝一口
步骤 18:
开饭~
腐竹煮久了容易碎,建议腐竹在焖煮的最后5分钟再放进去,这样可以确保腐竹熟软入味还不碎。
肉片平菇腐竹煲
家常炒腐竹
麻辣爽口的素什锦凉菜,下饭配粥超无敌!
简易版水煮肉片
鸡蛋腐竹
暖冬宵夜-腐竹红枣莲子花生糖水
鸳鸯火锅
茄汁腐竹
香辣鸡肉— 夏日凉拌菜 清爽下饭
五福什锦,鲜味健康吃个素
虫草花腐竹蒸鸡腿肉
午餐晚餐/红焖羊排/酸辣藕丝/凉拌黄瓜腐
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
白灼秋葵
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝