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夏日快手汤～杂蔬芙蓉汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 小半根
- 黄瓜 半根
- 香菇 1朵
- 小白菜（或其他青菜） 1～2棵（看大小）
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量（可不加）
夏日快手汤～杂蔬芙蓉汤的做法步骤
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步骤 1：
葱切葱花，香菇和胡萝卜切丁，黄瓜切片，菜叶切段，鸡蛋打散；
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步骤 2：
奶锅内倒入适量食用油，加入葱花爆香；
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步骤 3：
加入香菇丁和胡萝卜丁煸炒变色出香味；
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步骤 4：
加入适量的水煮沸；
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步骤 5：
水沸后加入黄瓜和小白菜，煮2～3分钟；
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步骤 6：
慢慢甩入蛋花，煮沸，调入盐和鸡精即可。
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步骤 7：
清爽好喝的夏日快手汤完成
