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步骤 1:
把蛋洗干净,擦干晾干水分,取一碗高度数白酒,一碗食盐。准备一卷保鲜膜备用。
步骤 2:
晾干的蛋放进白酒里停留10秒左右拿出来,再放进盐里滚一圈,让蛋壳上沾满盐,然后拿保鲜膜裹起来,多裹几层,最好拿锡纸再包一层,避光,最后放入罐子或者保鲜袋密封。就ok了。15天就可以吃了。注意时间越久会越咸
步骤 3:
一次不要太多数量了吧,我觉得
这是我很喜欢吃的一道菜:上汤苋菜
咸蛋黄鲜肉粽子~
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咸蛋黄鲜肉粽子
玫瑰凤梨蛋黄酥
超详细版蛋黄酥
巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻
鸡汁上汤西兰花
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