卤鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把鹌鹑蛋煮熟，中火10分钟即可

• 步骤 2：

  

  将鹌鹑蛋用凉水冲一冲，泡在冷水里备用

• 步骤 3：

  

  锅中放入所有香料

• 步骤 4：

  

  加入盐和老抽，倒进去两碗水

• 步骤 5：

  

  中火五分钟，煮出香味

• 步骤 6：

  

  将鹌鹑蛋捞出来，挨个敲碎

• 步骤 7：

  

  香料水过滤一下，只留酱汁，将鹌鹑蛋放进去，放冰箱冷藏保存一夜

• 步骤 8：

  

  一夜基本就入味了，超级好吃

• 步骤 9：

  

  味道特别足，香香哒