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步骤 1:
黄瓜洗净,切片,装盘备用
步骤 2:
鸡蛋放入适量盐,打散
步骤 3:
凉锅下油,放入葱花,油热下鸡蛋,禁锢一会,迅速搅拌,关小火,盛出备用
步骤 4:
锅中重新倒入油,放入葱花,冒大泡
步骤 5:
冒大泡放入黄瓜,翻炒均匀,放入适量的盐
步骤 6:
倒入少许的水,我喜欢倒水,不喜欢的可以不到,焖煮2-3分钟
步骤 7:
放入鸡蛋,搅拌. 关火,
步骤 8:
黄瓜炒鸡蛋
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