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步骤 1:
准备4个鸡蛋,只取出蛋黄,将蛋黄搅散备用
步骤 2:
奶锅中放入牛奶+淡奶油+砂糖,小火煮至边缘冒泡
步骤 3:
将煮好的牛奶缓慢倒入蛋黄中,搅拌均匀
步骤 4:
过筛一遍更细腻
步骤 5:
倒入模具9分满,在烤盘底部注入少量热水
步骤 6:
放入预热好的CO315烤箱,200度烤15分钟取出,在表面撒上少许砂糖,再送入烤箱200度烤15分钟即可
烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。
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