泰风满满【椰子冻】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来开个椰青： 1. 把椰青衣服脱了 3. 削铅笔一样把顶端切掉点 露出里面有纹路的地方 4. 用刀背沿着四周敲一圈 或者直接劈开就行

• 步骤 2：

  

  这个是开好的椰青 取150克椰子水即可

• 步骤 3：

  

  椰子水+椰浆+淡奶油 搅拌均匀 得到液体A

• 步骤 4：

  

  吉利丁片剪成小片 用冷水浸泡变软

• 步骤 5：

  

  1. 牛奶+砂糖加热拌匀 2. 加入泡软的吉利丁片 3. 拌匀

• 步骤 6：

  

  和之前的液体A混匀

• 步骤 7：

  

  过滤2遍

• 步骤 8：

  

  倒入椰子里面或者是碗里 冰箱冷藏4小时以上

• 步骤 9：

  

  香香甜甜 椰味浓郁 撒点椰蓉风味更足